『ー』 今飲んで美味しく頂ける送料無料のナチュラルスパークリングのお得な４本セットです。 ●今飲んで美味しい泡ナチュラル４本セット Type：全てスパークリングワイン 【クレマン･ダルザス･ラファエル20 750ml / レ･ヴァン･ピルエット】（3590円） Region：フランス/アルザス Variety：Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris (Dom.de l'Envol) マール、粘土石灰土壌の葡萄。圧搾後ステンレスタンクで 6 ヶ月間落ち着かせ、ノンフィルターで瓶内二次発酵。その際、取って置いたモストを使用する。26 カ月間シュール・リー。酸化防止剤無添加。 【ペティアン･ラ･プティット･ゴール･デュ･マタン21 750ml / フランツ･ソーモン】（3490円） Type：スパークリングワイン（微泡） Region：フランス/ロワール Variety：シュナン･ブラン､シャルドネ フランツがユーモアを込めて名付けたキュヴェ名ですが「友達がオーナーのバーの名前」とのことです（笑）。2種のブドウをステンレタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし瓶内で発酵・熟成し翌年4月にデゴルジュマンしました。クリーミーな泡、緑が目立つイエロー、グレープフルーツ、柚子、文旦、ペパーミントの香りに丸みのある酸、全くとがりのない全体的にミルキーで丸く優しい味わいです。 【ソトカ･ドゥレッロ・フリッツァンテ・スイ・リエヴィティ21 750ml / クリスティアーナ・メッジョラーロ】（3120円） Region：イタリア/ヴェネト Variety：ドゥレッロ、ガルガーネガ 位置：標高450m、南向き 土壌：火山由来の土壌 マセレーションなし。ステンレスタンクにて醗酵、熟成。熟成中はバトナージュを行 い、ノンフィルターで瓶詰。二次発酵用の糖分はガルガーネガのレチョートのブドウ 果汁を用いて瓶内二次醗酵。 Sotoca’ はちょうど家の裏にある畑で、ヴェローナの方言で”家の下”（＝イタリア語ではSotto Casa）を意味する。バトナ―ジュは味わいに厚みを与える程度で、しつこさがなく、さらっと仕上がっている。 【ペットナット･ロゼNV 750ml / ムーンダーラ】（3400円） Region：オーストラリア/ヴィクトリア Variety：シャルドネ ､ピノ・ノワール 　梅、サワーチェリー、黄色い果実の爽やかな味わい。余韻に心地よい酸が感じられます。 ※抜栓時、よく冷やしていても拭いてしまうので、ご注意ください。少しずつ空気を入れながら開栓してください。

『ー』 今飲んで美味しく頂ける送料無料のナチュラル白ワインのお得な４本セットです。 ●今飲んで美味しい白ナチュラル４本セット Type：全て白ワイン 【プラズマ・リースリング･ラファエル19 750ml / レ･ヴァン･ピルエット】（4530円） Region：フランス/アルザス Variety：Riesling (Dom.de l'Envol) 花崗岩の沖積層。葡萄が完璧に熟してから収穫をする。自然発酵。フードルで 11 ヶ月間シュール・リー。物質の第 4 の状態として知られるプラズマ。ワインにエネルギーを感じたので「プラズマ」と名付けたのだそう。リースリングらしい硬質で伸びのある味わい。酸化防止剤無添加。 【クラック21 750ml / アレクシス･ヒュドン（ドメーヌ モンタイヤン）】（3500円） Region：フランス/ロワール Variety：グロマンサン グロマンサン（Gers産）買い葡萄、350Lの古樽にて18ヶ月熟成　SO2はプレス時に5mg/L、瓶詰め時に5mg/L。樽の風味がしっかりかかっていて、レモンの様な酸味もあり、どことなくシュナンの樽熟成のワインの様な雰囲気もあります。 【ノズィオーラ･ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ21 750ml / ジーノ・ペドロッティ】（3490円） Region：イタリア/トレント Variety：ノズィオーラ ドロミテ山系の美しい高原に無数の湖が点在するトレンティーノ県、ヴァッレ・デイ・ラーギ（湖の渓谷）と呼ばれる地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリー。エチケットにも山と太陽、湖、がシンボリックにデザインされている。創業は1912年。標高250～320mの斜面の畑には、地元で”ラウラ”と呼ばれる湖からの風がたえず吹き、ビオディナミ栽培を助ける。白ブドウではシャルドネと、トレンティーノの土着品種ノズィオーラを栽培。100％ノズィオーラ・ワインは15～20日の発酵期間中、1~2週間のスキンコンタクトを行い、輝きある麦わら色。しかしデリケートかつフルーティで、余韻にあるヘーゼルナッツを思わせるかすかな苦みが食欲をそそる。ノズィオーラ40％と小樽発酵のシャルドネ60％のブレンド「ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ　ラウラ」は、オイリーな舌触りとビロードのような喉ごし。「魂のこもった、私たちと、私たちの土地を語るワイン」と、当主ジュゼッペは語る。赤はスキアーヴァ・グロッサで収穫年翌年にはリリースされるフレッシュなものを、レーボ（メルローとテロルデゴの交配）を用いてしっかりとした赤も生産する。 【ホワイト･ドリンキングワイン21 750ml / エクスプレス･ワインメーカー】（3400円） Region：オーストラリア/グレートサザン Variety：シャルドネ 55%、ソーヴィニヨン・ブラン 30%、セミヨン 15% ALC：11.7% 全てグレートサザン内の自社畑（オーガニック、認証なし）で栽培されたブドウから。手摘み＆除梗しステンレスタンクへプレスし、様々なサイズの古樽で自然醗酵、そのまま熟成。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。

『ー』 今飲んで美味しく頂ける送料無料のナチュラル赤ワインのお得な４本セットです。 ●今飲んで美味しい赤ナチュラル４本セット Type：全て赤ワイン 【ル クロ20 750ml / クロ･キチャヤ】（3680円） Region：フランス/ロワール Variety：カベルネ･フラン Cabernet Franc 100% 樹齢30～90年、手除梗、マセ40日、セメント槽発酵、12ヶ月古バリック熟成、12ヶ月瓶熟成、SO2無添加 （国内再入荷数90本） 【ガメイ ラ ストゥロンヌ20 750ml / ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ】（4150円） Region：フランス/北ローヌ Variety：ガメイ 全8区画のガメイのパーセルのうちの1つラ ストゥロンヌという区画名でキュヴェ名に冠しました。花崗岩で育つガメイを全房でプレスしステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクと225Lの古樽で熟成しました。濃いパープルガーネット色、カシスやブラックチェリー、湿った土の香り、スモークな香りが口中に拡がり、中程度のタンニンと酸、冷涼感のある繊細な味わいを感じます。 【アユーキ！2014 750ml / トリンケーロ】（3960円） Region：イタリア/ピエモンテ Variety：バルベーラ 2014年は太陽に恵まれなかった年という事もあり、繊細なブドウであるバルベーラにとっては非常に難しい年でした。そこにトリンケーロのワイナリー&家族的な事情も相まって、バルベーラはVDNのブドウのみを収穫&醸造することに。2014年はオータ家第3子ユーキの生まれ年だったという事もあり、全量(5000リットルの大樽2樽)分けてもらい、VDNではなくアユーキ!という名前でリリースすることにしましたぁ!!今回入荷したのは1樽目をボトリングしたものになります。アユーキ2014はアルコール度数的にも13.5%と重過ぎず軽すぎず、端正でバルベーラという品種の魅力が最大限に表現されているワインです。 【メルロー･ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ19 750ml / ジーノ・ペドロッティ】（3490円） Region：イタリア/トレント Variety：メルロー ドロミテ山系の美しい高原に無数の湖が点在するトレンティーノ県、ヴァッレ・デイ・ラーギ（湖の渓谷）と呼ばれる地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリー。エチケットにも山と太陽、湖、がシンボリックにデザインされている。創業は1912年。標高250～320mの斜面の畑には、地元で”ラウラ”と呼ばれる湖からの風がたえず吹き、ビオディナミ栽培を助ける。白ブドウではシャルドネと、トレンティーノの土着品種ノズィオーラを栽培。100％ノズィオーラ・ワインは15～20日の発酵期間中、1~2週間のスキンコンタクトを行い、輝きある麦わら色。しかしデリケートかつフルーティで、余韻にあるヘーゼルナッツを思わせるかすかな苦みが食欲をそそる。ノズィオーラ40％と小樽発酵のシャルドネ60％のブレンド「ヴィニェーティ・デッレ・ドロミティ　ラウラ」は、オイリーな舌触りとビロードのような喉ごし。「魂のこもった、私たちと、私たちの土地を語るワイン」と、当主ジュゼッペは語る。赤はスキアーヴァ・グロッサで収穫年翌年にはリリースされるフレッシュなものを、レーボ（メルローとテロルデゴの交配）を用いてしっかりとした赤も生産する。

※こちらは商品ではございません。サイトを閲覧しやすくするために作成した画像です。

【購入条件】おひとり様１本まで。転売防止の為､こちらの商品につき同等以上の金額のウィスキーやワイン､ビール等も一緒にお買い求めください（複数本で同等以上になれば結構です。同等以下の金額の場合は自動でキャンセルさせて頂きます。このような事はあまり行いたくありませんが､苦肉の策です。ご理解頂けれる方だけご購入頂ければ幸いです。他の購入条件の付いている商品のご購入で条件達成は不可。 ※出荷は４月上旬入荷次第のご出荷でございます。 【ｰ】 Type：スコッチシングルモルト フランス ノルマンディー地方のカルヴァドス樽でフィニッシュした12年熟成のウイスキー。 焼きリンゴや洋梨のようなフルーティで華やかな風味とスイセンやジャスミン、バニラを 思わせるおだやかな風味が見事に調和しています。 バレルセレクトシリーズは、樽１つずつの状態を確認し、選び抜かれた上質な樽だけ を熟成樽として使用するスモールバッチ生産のシリーズです。 TASTING NOTE 外観： 輝く黄金色 香り： 力強い芳香が感じられるウイスキー。焼きリンゴや洋梨、バニラ、アーモンド、わずかにワクシーな香り。加水するとスイセンやジャスミン、ヘザーハニーといったフローラルな香りが現れます。最後に甘いお菓子を焼いているような香りを楽しめます。 味わい： 口当たりはオイリーかつスパイシー、その後焼いた洋梨、トフィーアップル、アーモンドのマジパン、スターアニスとプラリネなど、リッチな甘味があふれます。レモンバルサムやユーカリ、わずかに炭のニュアンスを伴います。 余韻： 長く、やや清涼感のある余韻が楽しめます。 （輸入元資料参照）

※４種各１本の４本セットです。 ●静岡ポットスティルK純日本大麦2023 500ml / ガイアフロー（15015円） Type：ジャパニーズシングルモルト 「ポットスティル」シリーズ第5作。 原料に日本産大麦を100%使用し、間接式蒸留機Ｋで蒸留した原酒のみで構成される特別なウイスキーです。 シングルモルトウイスキー（単一の蒸溜所の原酒のみ）であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成。そのため、「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。 ※静岡蒸溜所特有の表現です この初留蒸留機Ｋからの原酒のみで造られているシングルウォッシュスティルであることを表す「ポットスティル」シリーズ、蒸留機「Ｋ」の最新作。 そして、日本産大麦麦芽100％使用の「純日本大麦」と、発売年である2023年を冠しました。 ◆品目：ウイスキー ◆原材料：モルト（国内製造） ◆アルコール度数：55.5％ ◆内容量：500ml ◆日本国内販売本数：6,000本 ●静岡ユナイテッドS 2023 夏 500ml / ガイアフロー（7821円） Type：ジャパニーズシングルモルト シングルモルト静岡のハウススタイルを体現する「ユナイテッドS」。500mlボトルでの初リリースとともに、「初版」からスタンダードアイテムとなり、新たに出発いたします。 　静岡蒸溜所の特徴であるＫとＷという２種類の原酒をブレンドしたシングルモルト「Ｓシリーズ」。 　スタンダードアイテムとしてメインのラベルに変更はありませんが、リリース時期をバックラベルに示しています。 　最初は「2023 夏」エディションとして表記。今後リリースを重ねるたびにこの名称が更新されていきます。 アルコール度数：50.5％ 内容量：500ml 初回日本国内販売本数：10,000本 ●静岡ユナイテッドS 2023 冬 500ml / ガイアフロー（7821円） Type：ジャパニーズシングルモルト 本年8月にリリースされた「2023 夏」に続くシーズナルエディション第2弾。前作同様、海外産ノンピート麦芽、ピーテッド麦芽やビール用麦芽の原酒を中心に、日本産大麦の原酒も使用。熟成樽は、ファーストフィルのバーボンバレルを主体に、様々な樽を使用しています。 ◆アルコール度数：50.5％ ◆内容量：500ml ◆日本国内販売本数：12,000本 ●AKAYANE レモン45% 720ml / 佐多宗二商店（5280円） Type：スピリッツ Region：鹿児島県南九州市 国産のノンワックスレモンをたっぷり使い､アカヤネ自慢の蒸留機でじっくり垂らした風味豊かなレモンスピリッツ。 フレッシュなレモンの香りに加え､ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって､他に類を見ないリッチなレモンスピリッツに仕上がっています。 美味しいです。

【購入条件】おひとり様１本まで。転売防止の為､こちらの商品につき同等以上の金額のウィスキーやワイン､ビール等も一緒にお買い求めください（複数本で同等以上になれば結構です。）同等以下の金額の場合は自動でキャンセルさせて頂きます。このような事はあまり行いたくありませんが､苦肉の策です。ご理解頂けれる方だけご購入頂ければ幸いです。他の購入条件の付いている商品のご購入で条件達成は不可。 【ｰ】 Type：ジャパニーズシングルモルト 【製品特長】 「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、鹿児島・日置の地で、嘉之助蒸溜所及び日置蒸溜蔵の 2 つの 蒸留所で造られたウイスキーを互いの個性を引き立たせる配合でブレンド、ボトリングしています。 小正醸造 2 代目小正嘉之助の挑戦により生まれた樽熟成焼酎「メローコヅル」。誕生から長い年月を経て、 祖父の夢を引き継ぐ二人の兄弟と、クラフトマン達の個性が融合したジャパニーズウイスキーをお楽しみ ください。 ※本製品は冷却濾過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。沈殿物や濁り、コルク片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。 ・原材料 嘉之助蒸溜所：モルト 日 置 蒸 溜 蔵：大麦、モルト ・酵母 ディスティラリー酵母 ・蒸留器 嘉之助蒸溜所ポットスチル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L 日置蒸溜蔵ポットスチル（ステンレス製蒸留器）・・・6,000L×2 基（いずれも初留・再留兼用） ・貯蔵樽 焼酎リチャー樽、アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽、その他 【テイスティング ノート】 Color: べっ甲色 Nose: 甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃 Taste: リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ Finish: ほど良いオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻 （生産者資料参照）

【A5000】 ※おひとり様２本まででお願いいたします。 金龍 YUZA シングルモルト2023 700ml / 遊佐蒸留所（13750円） Region：山形 ”edition”シリーズの第3弾となる「YUZA Third edition 2023」を数量限定で発売いたします。 バーボン樽、シェリー樽をヴァッティングし、キーモルトには希少なジャパニーズ・オークである「ミズナラ」樽熟成の原酒を使用いたしました。 遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、ミズナラ由来の重厚な味わいが特徴です。 冬の暖炉の前でゆったりとすごす時間を彷彿とさせる、複雑かつ上品な風味をどうぞお楽しみください。 香り・味わいの特徴 遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、心地よいバニラ、ほんのりとピートのアロマが重なります。ミズナラ由来の重厚感にまろやかさがあいまった複雑な味わいが広がります。 内容量：700ml アルコール度数：55度 （生産者資料参照）

『A2500』 金龍 YUZA シングルモルト2023 700ml / 遊佐蒸留所（13750円） Region：山形 遊佐蒸溜所より、シングルモルトジャパニーズウイスキー「YUZA 2023」を数量限定で発売いたします。 原酒はバーボン樽で熟成させたものから厳選し、クリーンでフルーティーな味わい、バニラのような甘い風味が特徴となっております。 「YUZA 2023」は遊佐蒸溜所のハウススタイルの“原点”ともいえる商品です。遊佐蒸溜所の“定番”としてお楽しみください。 「クリーン、スウィート＆フルーティー」 ・バニラやハチミツ、そしてフルーティーな甘い香り。 ・きめ細かくきれいな酒質、なめらかで洗練されたバランスの良い味わい。

※おひとり様１本でお願いいたします。 【-】 Type：スコッチシングルモルト タリスカーの海洋保護パートナーであるPARLEYとコラボレーションした限定商品。 クリーンな第二世代バイオディーゼル燃料で製造した100%リサイクル素材を使用したボトルに、初のコニャック樽で追加熟成したタリスカーをボトリング。 1本購入されるごとに、タリスカーがPARLEYに3ポンドを寄付するサステイナブルな限定商品です。 （輸入元資料参照）

【E850】 Type：スコッチシングルモルト 46％　700ml　 熟成樽：シェリー樽（ペドロヒメネスシェリー、オロロソシェリー）、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽 色：サンセットブロンズ 香り：へサーハニー、バタースコッチ、シナモン、ジンジャー、ローストアーモンド、モカ 味：糖蜜クリーム、レーズン、バタースコッチ、シナモン、ペパーミント、コムハニー グレンアラヒー8年はマスターディスティラーのビリー・ウォーカー氏がこれまでに培ってきた樽材に関するノウハウを生かし、ペドロ・ヒメネスパンチョンとオロロソシェリーパンチョンの原酒をメインに使用し、少量のヴァージンオーク樽原酒と赤ワインバリックの原酒を加えてつくられています。 ヘザーハニーやバタースコッチの香りに、甘いスパイスとジンジャーがバランスよく広がり、グレンアラヒーの個性が表現された仕上がりになっています。 ・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション（IWSC）2022にてシルバー賞！ グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 （輸入元資料参照）

【G000】 【購入条件】おひとり様1本まで。転売防止の為､こちらの商品１本につき同等以上の金額のウィスキーやワイン､ビール等も一緒にお買い求めください（複数本で同等以上になれば結構です。同等以下の金額の場合は自動でキャンセルさせて頂きます。このような事はあまり行いたくありませんが､苦肉の策です。ご理解頂けれる方だけご購入頂ければ幸いです。イチローズをはじめ購入条件の付いている商品のご購入で条件達成は不可。 Type：ジャパニーズブレンディッド 原材料：モルト グレーン アルコール度：48度 容量：700ml ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求したブレンデッドウイスキー。 落ち着いた奥深い風味に心地良いスモーキーさを楽しめます。

【C833】 Region：鹿児島県南九州市 商品名：AKAYANE　山椒　スピリッツ 品目：スピリッツ 原材料名：芋焼酎（国内製造）、山椒（国産） アルコール度数：45度 内容量：720ml 蒸留：赤屋根 輝きのあるクリア。香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。味わいはとてもシャープでキレのある後味。無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ！ ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。

【C953】 Region：鹿児島県南九州市 国産のノンワックスレモンをたっぷり使い､アカヤネ自慢の蒸留機でじっくり垂らした風味豊かなレモンスピリッツ。 フレッシュなレモンの香りに加え､ベーススピリッツとなる芋焼酎由来の豊かな奥行きも相まって､他に類を見ないリッチなレモンスピリッツに仕上がっています。 美味しいです。

【B990】 Region：鹿児島県南九州市 輝きのあるクリア。野生のベリーや植物の青い茎を連想させる香り、ライムの皮、ジャスミンの白い花や石灰、微かに生姜や麝香臭と共にアルコール臭も追いかけてくる香り。口に含むと原料ベースとなる薩摩芋の甘い風味と共に、ジュニパーベリーから感じるボタニカルの植物由来の香りと優しい苦みが、とても心地好い味わいを楽しめる。 ストレートは勿論、フレッシュなライムや冷やしたトニックウォーターとも相性良いが、是非試して頂きたいのが、シンプルにこれをお好みの量のジンとお湯で割った「ホットジン」。この中にひとつまみの岩塩とライムピール、そして小さく切ったローズマリーを入れても、更にこのジンの個性を引き立ててくれることでしょう・・・。 ジュニパーベリーの風味を細心の注意をはらい、最大限に引き出すように浸漬し蒸留された「鹿児島産クラフトジン」をどうぞお楽しみください。 商品名：AKAYANE　CRAFT GIN（ジュニパーベリーオンリー） 品目：スピリッツ 原材料名：芋焼酎（国内製造）、ジュニパーベリー アルコール度数：47度 内容量：720ml 蒸留：赤屋根

【A483】 Type：芋焼酎 商品名：XXIV（にじゅうよん） 原材料名：さつま芋(南薩産黄金千貫）・米麹(タイ米) アルコール度数：25度 内容量：1,800ml、720ml 蒸留：本館、赤屋根 鉱物や白壇の香木（最後の方に来る落ち着いた香りの印象）、ライラックの花（初夏を想わせる爽やかな香りの印象）、白コショウ、さつま芋を蒸した香りなどモロミの中で隠れていた香りが間接加熱蒸留で醸し出されています。 口に含むと、上品な芋の風味と甘味、キレもあり、味わいもシャープな印象です。 酢味噌で食べるきびなごの刺身や粒マスタード等を使ったスパイシーな料理とも是非合わせてみて下さい。 ※間接加熱蒸留器で蒸留した芋焼酎を24%ブレンドしております。 ※XXIVはローマ数字の24を表します。 （生産者資料参照）

【A771】 Type：芋焼酎 商品名：LXX（ななじゅう） 原材料名：さつま芋(南薩産黄金千貫）・米麹(タイ米) アルコール度数：25度 内容量：1,800ml、720ml 蒸留：赤屋根、本館 おとなしくクールで精悍な佇まいの雰囲気に例えてもよさそうな都会的なイメージです。 しかし、グラスに注いで立つ穏やかなマシュマロ（甘い香りの印象）の様な香りは、一面に広がる芋畑の風景を連想させてくれます。 口に含むと、さつま芋の甘味とまろやかで丸味のある優しいキレを楽しめます。 あっさりした料理からこってりした料理まで、さらには食後にブランデーのように飲んでみて下さい。 ※間接加熱蒸留器で蒸留した芋焼酎を70%ブレンドしております。 ※LXXはローマ数字の70を表します。 （生産者資料参照）

※こちらは商品ではございません。サイトを閲覧しやすくするために作成した画像です。

【D84】 [限定醸造ビール]　Hoppy Weizen ヴァイツェン酵母のクローブやフルーティな香りとアロマホップの融合。 シトラスやオレンジ、レモンの柑橘香に、ベリーやパッションフルーツのような香り、様々な果実の香りがビールに厚みをもたらしてくれます。 小麦麦芽を50％使用した、優しい柔らかなヴァイツェンのニュアンスは残しつつ温度によって表情の違うホップの織りなすアロマをお楽しみください。 Hoppy Weizenはこれまで何度も造っていますが、毎度ホップの種類や組合せを変えて自分たちも楽しんでいます。今回のHoppy Weizenもどうぞよろしくお願いいたします。 【原材料】麦芽、ホップ（ ルミノサ・ネルソンソーヴィン・モトエイカー） 【Alc.】5.0% 【IBU】24 【内容量】330ml 【賞味期限】製造年月日より120日 【色】淡色 【味】フルーティな味わい・小麦の優しい口当たりに爽やかなホップの香り 【香り】バナナやクローブの香り 【飲みごろ温度】8～12℃ 【ろ過】未ろ過 （生産者資料参照）

【5B3】 Region:長野 第二の SNOW MONKEY IPA、今年も発売です。 もはや、なんでこの名前なんだろうかと思うくらいですが、あの SNOW MONKEY BEER LIVE を機に生まれた 特別なIPA、 今年も黒ラベルの他に、もう1バージョン。 去年は青ラベルでしたが、今年頭にリリースした Hopdelic IPA がいい感じにできたので、そのイメージのヘイジー版をつくっちゃいました。 6.0%、IBU19.5。 Low Color Maris Otter と ピルスナーモルトに小麦を加えたボディは、明るいブロンドで、軽めのにごり。 Hopdelic でつかった品種にもう一つ加えた NZ の3種に、アメリカの2種、そして自家栽培のカスケードたっぷりで仕上げました。 こちらは、色通りの黄色い味わい。 甘やかでありながらも、より軽やかでドライな飲み味。 パッションフルーツや、はっさく、白ぶどうなんかを感じる華やかさは、黒ラベルの方とははっきり違います。 苦味の設定もやや抑えめで、ごくごくいける感じ。 West Coast スタイルのクリアさはないですが、その分柔らかな感じで、かなりいい仕上がりになったかと思っています。 毎度書いていますが、どちらも、いわゆる一般的なヘイジーIPAのイメージからすると、 「苦い」 って、いわれるんだろうなと思います。 ですから、こういうスタイルに、 「うわぁ、甘くて美味しい！」 というものをお求めの方には、おすすめしません。 「これはヘイジーIPA じゃない！」なんて言われてもねぇ... そもそも日本で最初の ヘイジーIPAのひとつだったりもします。 目指すは「最良の食中酒」。 一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。 大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。 「コスパ」をほめてもらえる一方で、高いものの方が価値があるって思われてる様な風潮は気になります。 高くするのは簡単だけどね。 価格抜きでも評価してほしいと思ってます。 こちらも 2バッチ分と、たっぷりとご用意しました。 同時発売の 黒ラベルとの飲みくらべも、マストでお願いします。 気に入ってもらえるとうれしいです。 アルコール度数：6.0% ビアスタイル： IPA 限定 6695本 （生産者資料参照）

【5B3】 Region:長野 大人気の SNOW MONKEY IPA。 もはや、なんでこの名前なんだろうかと思うくらいですが、あの SNOW MONKEY BEER LIVE を機に生まれた 特別なIPA、 イベントはなくても、この時期お待ちいただいている方も多いし、ぼくらも飲みたいので今年も登場です。 6.0%、IBU22（のつもり）。 毎回ちょっとずつレシピが違うのですが、今回もモルト等の配合とホップを変えてます。 今年ももうひとつつくったこともあって、去年よりもややオレンジがかったヘイジー。 ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのを加えた4種がメインです。 「SNOW MONKEY IPA っていったらこれだよね」って味だと思います。 とろっとした感じもありながらもドライなのはあいかわらず。 オレンジやデコポンなんかに、グレープフルーツの実の方みたいなニュアンスの柑橘感。 そこに白桃やマンゴーのようなトロピカルな香りが加わって、かなりジューシーな仕上がりです。 ヘイジーIPA ならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、（もう一度書きますが）ドライさが特徴です。 毎度書いていますが、どちらも、いわゆる一般的なヘイジーIPAのイメージからすると、 「苦い」 って、いわれるんだろうなと思います。 ですから、こういうスタイルに、 「うわぁ、甘くて美味しい！」 というものをお求めの方には、おすすめしません。 「これはヘイジーIPA じゃない！」なんて言われてもねぇ... そもそも日本で最初の ヘイジーIPAのひとつだったりもします。 目指すは「最良の食中酒」。 一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。 大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。 「コスパ」をほめてもらえる一方で、高いものの方が価値があるって思われてる様な風潮は気になります。 高くするのは簡単だけどね。 価格抜きでも評価してほしいと思ってます。 今回も 2バッチ分と、たっぷりとご用意しました。 同時発売の銀ラベル版との飲みくらべも、マストでお願いします。 気に入ってもらえるとうれしいです。 アルコール度数：6.0% ビアスタイル： IPA 限定 6695本 （生産者資料参照）

【E07】 Region:大阪 《秋鹿酒造 × 箕面ビール》 箕面のお隣、能勢町で蔵元みずから 米の栽培から手掛ける”一貫造り”で有名な「秋鹿酒造」さん。 徹底した農へのこだわりと新しいことに常にチャレンジされる精神は同じ醸造の仲間として、とても尊敬する酒蔵さんです。 今回6回目となる猿山鹿男。 大事に育てられた秋鹿さんの山田錦の麹米を約10％使い、麹の酵素を最大限に生かせるように仕込み工程ではなく発酵工程で投入しています。 イーストはセゾンを使い、ホップの主張は控えめに、素材を重視した設計です。 仕上りはほんのり残る米の風味とセゾンイーストの複雑さ、そこに吟醸香の様な余韻も。 温度によって覗かせる香りの違いをお楽しみください。 また、麹酵素によって今までのビールの中で一番キレキレのドライな仕上がりです。 モルトと米麹の織りなす風味は日本でしか成し得ない、新しいビアスタイルです。 そこで、サブタイトルとして「Japanese Rice Brut」と名付けました。 秋鹿さんの日本酒にどこか通ずる風味も感じてもらえるのではと思っています。

【C94】 Type：ウィーンラガー Region：岩手 ベアレンが所有する醸造設備「クールシップ（麦汁冷却槽）」を使用した、伝統的なウィーンラガー。 デンマーク発、世界の名だたるブルワリーとコラボし、ビール業界に旋風を巻き起こすミッケラーとベアレンのコラボレーションビールです。 ドイツ産アロマホップ使用、モルティかつドリンカビリティ高い味わいです。 4年目の2024年は超新種の希少なホップを、ドイツ直輸入で使用しています。クールシップで特別に使用するホップはペレットにしないリーフの状態のオーガニックホップを使用しています。このドイツ直輸入の希少ホップとの苦味や香りのバランス、麦芽の配合比を考え、マイスター宮木がレシピを考案しました。