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明治27年創業のさいたま市桜区の酒屋です。
覚悟ある造りを行っている彼らのその1本をを、その仕事量、努力、そして当然ですがその実力に見合った対価で楽しんでいただきたいとの考えをもとに皆さまへご案内させて頂きます。
定休日:日・祝日(土曜日の午後のご注文は週明けの対応とさせて頂きます。)
※掲載商品に関しまして
・価格は全て税込価格となっております。
・温度管理に敏感な商品を取り扱っておりますので、商品の出荷は全てクール便でのご対応(通年※グッズ類、ウィスキー、スピリッツ、一部リキュール、一部ビールを除く)とさせて頂きます。
・ボトル形状・デザインは、予告なく変更になる場合がございます
・商品画像の生産年表記は異なる場合がございます。(商品名の生産年が正しい生産年です。)
・業務用でも販売しておりますので、注文確定後に欠品している場合がございます。欠品の際はこちらからお電話またはメールにてご連絡させて頂きます。
・購入条件の付いている商品も多々掲載しております。条件に満たない場合は自動でキャンセルとなりますので予めご了承ください。
・商品名へ出荷開始日を記載している商品がございますが、商品の到着状況によっては出荷日が早まる場合がございます。その際は、日時指定されていないご注文は最短にてご出荷させて頂きます。
予めご了承願います。
【ネット注文後、弊社へお引取をご希望のお客様へ】
ネット注文後、弊社へ直接お引き取りをご希望のお客様は、注文時の備考欄へ
「〇月〇日 引取希望」※引取可能時間 9:00-16:00(定休日:日曜日、祝日)
とご記載願います。
注文後、こちらで送料を削除し、決済させて頂きます。
※下記決済の場合は、BASEのシステム上、送料の削除が出来ませんので、引き取り時に現金にて送料をご返済させて頂きます。
・コンビニ・Pay-easy決済
・銀行振込決済
・後払い決済
・キャリア決済
・Amazon Pay
・PayPal決済
・BASEクーポンを使った決済
<弊社は、店舗ではなく倉庫です(汗)ので、初めてご来社される方はご注意ください。>
↓↓↓google map↓↓↓
35°51'08.5"N 139°37'25.0"E - Google マップ
※当店は店頭での販売は行っておりません。
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Happy Ending -2023-≪GMT+9≫750ml (瓶) / ウェストコースト・ブルーイング×京都醸造
¥3,320
【B651】 Happy Ending -2023- 【ハッピー・エンディング】 BA Sour / 5.5% ABV --------------------------- 今回のブレンドでは、アロマと味わいに桃の印象が顕著に出ています。酸味もバランスが良く、最後に心地よく残ります。樽由来と思われる乾いた皮のような感覚もあって、強く噛み応えがあるような桃の風味ともよく合うでしょう。採れたての桃のような味わいを求めているあなたには、もってこいの1本です。 ■添加酵母:自社ハウス酵母 ■麦汁:麦芽、オーツ麦、ホップ ■発酵容器:赤ワイン樽、白ワイン樽 ■発酵熟成時間:樽熟成24か月+瓶内二次発酵3か月 ■副原料:桃(静岡県静岡市)0.25kg/L ■二次発酵用糖類:生はちみつ(静岡県浜松市・⾧坂養蜂場) (生産者資料参照)
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Happy Ending≪GMT+9≫750ml / ウェストコースト・ブルーイング
¥3,760
【C310】 Type:ビール Happy Ending 【ハッピー・エンディング】 BA Sour / 5.0% ABV --------------------------- 今回、第4弾のリリースでは、以前作ったBA Sourに準じて同じようにブレンドを施し、桃を加えています。 添加酵母:自社ハウス酵母 麦汁:麦芽、オーツ麦、乳糖、ホップ、小麦、糖類 発酵容器:赤ワイン樽(日本・フランス)、白ワイン樽(フランス) 発酵熟成時間:樽熟成24か月+瓶内二次発酵9か月 副原料:桃(静岡県静岡市)0.25kg/L 二次発酵用糖類:生はちみつ(静岡県浜松市・⾧坂養蜂場) ■保管と賞味方法について 保管場所:要冷蔵15℃以下で保管してください。 サービング温度:4℃~10℃ おすすめグラス:タンブラー、チューリップ、フルートシャンパングラス、スニフター 【↓↓↓生産者よりお買い求めに関しての注意点です。】 ・商品が届きましたら、要冷蔵(15℃以下)で保管してください。 ・保管中は瓶を頻繁に動かさないようにし、横に寝かせず立てて保管してください。 ・発泡を抑えるため、静置してから1日以上の期間を空けてください。 ・開栓と同時に、泡が勢いよく噴き出す場合がありますので、必ずシンクなどの水回りのある場所でボウルやコップなどの受け皿を用意し、開栓してください。 ・噴いて流れ出たビールの商品交換・再発送はお受けいたしかねます。 ・コルクが勢いよく、あらぬ方向に飛んでしまうことがございますので、できるだけ顔や体から離して開栓してください。 ・周囲に人がいないか、栓が当たって壊れるものがないか確認してください。 ・瓶底には酵母や菌が沈殿しています。注ぐ際は、これらがビールと一緒に出ないよう、ゆっくりと瓶を傾けながら注いでください。
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Resourceful Revelation≪GMT+9≫750ml / ウェストコースト・ブルーイング
¥3,400
【B721】 Type:ビール Resourceful Revelation 【リソースフル・レベレーション】 BA Wild Ale / 5.5% ABV --------------------------- WCBのビール「Never Enough Bass」「The Prodigy」「Now You See Me」というHazy IPA 3種をブレンドし赤ワイン樽内で発酵させた、これまでにない特殊なWild Aleに仕上がりました。 添加酵母:自社ハウス酵母 麦汁:麦芽、オーツ麦、乳糖、ホップ、糖類 発酵容器:赤ワイン樽(フランス) 発酵熟成時間:樽熟成24か月+瓶内二次発酵9か月 副原料:なし 二次発酵用糖類:生はちみつ(静岡県浜松市・⾧坂養蜂場) ■保管と賞味方法について 保管場所:要冷蔵15℃以下で保管してください。 サービング温度:4℃~10℃ おすすめグラス:タンブラー、チューリップ、フルートシャンパングラス、スニフター 【↓↓↓生産者よりお買い求めに関しての注意点です。】 ・商品が届きましたら、要冷蔵(15℃以下)で保管してください。 ・保管中は瓶を頻繁に動かさないようにし、横に寝かせず立てて保管してください。 ・発泡を抑えるため、静置してから1日以上の期間を空けてください。 ・開栓と同時に、泡が勢いよく噴き出す場合がありますので、必ずシンクなどの水回りのある場所でボウルやコップなどの受け皿を用意し、開栓してください。 ・噴いて流れ出たビールの商品交換・再発送はお受けいたしかねます。 ・コルクが勢いよく、あらぬ方向に飛んでしまうことがございますので、できるだけ顔や体から離して開栓してください。 ・周囲に人がいないか、栓が当たって壊れるものがないか確認してください。 ・瓶底には酵母や菌が沈殿しています。注ぐ際は、これらがビールと一緒に出ないよう、ゆっくりと瓶を傾けながら注いでください。