お客様各位

 

いつも有難うございます。

 

「カミッロ･ドナーティ」

 

・・・・・が入荷致しますのでご案内させて頂きます。

 

最近イタリヤばっかり増えますすいません。

 

今回は､リストランテ､トラットリア､ピッツェリア問わず､イタリア料理店に足を運ばれた方の多くが､このフリッザンテに出会っていると思います。

 

今や国内でのイタリアンスパークリングには欠かせない生産者となっているエミリア･ロマーニャ「カミッロ･ドナーティ」から白２種、泡１種の計３種、

 

・辛口に仕上げたソーヴィニョンのワインに、濾過を行って醗酵を一時的に止めた甘口のマルヴァジーアを数％合わせ瓶内で二次醗酵を行った人気のフリッザンテシリーズ「ソーヴィニョン」の新VIN2024年。

 

・前回入荷し､早々に完売となったスティルワイン「カンパイ」の2024年。

 

・こちらはもの凄く久しぶりのスティルワイン「ウルティマ･メッセ」の2024年。遅摘みしたブドウで造られるスティルワインで､2004はマルヴァジーア100％で皮ごとの醸し醗酵を1か月行ったのに対し、今回入荷した2024はマルヴァジーア ディ カンディア50%とモスカート ジャッロ50％を使用し、酸化的なニュアンスを付与することを嫌い3日程度の醸し醗酵にとどめたとの事。2024は干しブドウを思わせるニュアンスがありつつも、スルスルサクサクした飲み心地が最高です。

 

今回この価格も素晴らしいです。一時186円を超えたユーロですが､生産者さん･輸入元さんの努力のおかげで､この価格へ戻ってきましたm(__)m！本当にありがとうございます！バイザグラスで大活躍してくれますので是非。

 

是非お買い求めください。

 

●カミッロ･ドナーティ（イタリア/エミリア･ロマーニャ）

 

【白】カンパイ24 750ml  3000円

（トレッビアーノ トスカーノ、マルヴァジーア トスカーナ、マルヴァジーア ディ カンディア）

https://yanagawaya.shopselect.net/items/129294134

 

 

【白】ウルティマ･メッセ24 750ml   3000円

（マルヴァージア アロマティカ ディ カンディア、モスカート ジャッロ）

https://yanagawaya.shopselect.net/items/129294186

 

 

【泡】ソーヴィニヨン･フリッザンテ24 750ml    3000円

（ソーヴィニョン）

https://yanagawaya.shopselect.net/items/129294055