2021/07/31 16:58
もう何度飲んだでしょう・・・
大好きな生産者。
「ル･クロ･デュ・チュエ=ブッフ」
ジャン･マリー･ピュズラとティエリー・ピュズラの兄弟によりロワール地方トゥールから北東に30~40km進んだブロワ近くのレ･モンティ村に設立。
現在は兄のジャン･マリーは引退し､ティエリーと娘のゾエが協力して詰めています。
今回は､彼らのラインアップの中の買いブドウシリーズである「最高のデイリーワイン」３種が入荷。
ソーヴィニヨン･ブランの白「ヴァン･ブラン2020」。
ガメイ､カベルネ･フランのロゼ「ヴァン･ロゼ2020」。
ガメイの赤「ヴァン･ルージュ2020」。
「僕たちの目指すワインは､気軽に飲めること・・・。」
その言葉にピッタリなとてもピュアでスルスルと喉を通る､
まさに「Vin de Soif（ヴァン･ド･ソワフ=喉の渇きを潤すワイン）」。
8月13日（金）出荷開始。
是非お試しください。
以下､輸入元資料参照
今を遡ること20年以上前、1996年にビオロジック栽培と、醸造時亜硫酸塩無添加醸造を開始し、今や堂々ヴァン・ナチュールの重鎮と畏敬される生産者。ドメーヌを運営するのはティエリ－とジャン＝マリのピュズラ兄弟。その家系は15世紀からモンティの地に続き、クロ・デュ・テュ＝ブッフを所有。このクリュは、16世紀には国王フランソワⅠ世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑である。畑には施肥も数年に一度にとどめ、40hl/haを上限とする低収穫を徹底。亜硫酸塩添加もゼロ、もしくは瓶詰め時のみ15ml/lを上限とする。そのワインは、若いうちから気取らず近づきやすいが、熟成を経て次々に現れる味わいは、“驚異のピュズラ・ワールド”との讃辞を浴びる。2010年以降のヴィンテージではさらに心機一転し、しっかりとした格調と気品、みずみずしさと緊張感を、ドメーヌものだけでなくネゴシアン・ワインにさえ表現する境地へと到達している。なお、近年ジャン＝マリは引退し、ティエリーの娘ゾエが父に協力している。
