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【1/25(土)出荷開始】シャルドネ・ペティアン2019 750ml / ドメーヌ･テッタ

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【Ｃ０８９】
Type：スパークリングワイン（微泡）
Region：日本/岡山
Variety：シャルドネ

2019 シャルドネ・ペティヤン
【品種：シャルドネ100％】
やや褐色がかったレモンイエロー。黄色いカンキツ、青リンゴ、白桃、ハチミツレモン、香ばしいブリオッシュの香り。甘さが少し残っていて、きれいな酸とミネラリーな苦味があります。余韻には果実味と酸が穏やかに続きます。ガス圧は高くないので、抜栓後なるべく早くお召し上がりください。

2019 年10 月に瓶詰をしてから約5 年間、坑道でじっくりと熟成させてきました。長期間瓶内熟成させていく過程で明らかに品質は向上していきました。5 年も熟成させることはこのワインが最初で最後だと思います。前任の責任者が手掛けた最後のアイテムになります。よく冷やしてお楽しみください。

※ペティヤン⇒微発泡ワイン
(お願い)
瓶内にガスが存在します。低温(10～18℃）での保管をお願いします。
（生産者資料参照）

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