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アルバーラ22 750ml / エンビナーテ

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【A960】
Type：赤ワイン
Region：スペイン/アルマンサ
Variety：：ガルナッチャ・ティントレラ主体、モラビア・アグリア、ガルナッチャ・ティンタ、パルディーリョ

植樹：1978年頃、1988年頃
位置：700-800m、平地
土壌：ガルナッチャ・ティントレラの
畑は粘土質・石灰質、モラビア・アグリアの畑は粘土質・砂質・石灰質

セメントタンクで約2週間マセレーション
セメントタンクとバリックで熟成

果汁まで赤い、ガルナッチャ・ティントレラ。酸や苦みを意味するアグリアと名付けられた、モラビア・アグリア。どちらも醸造次第では野趣のあるワインが出来るが、エンビナーテとしては比較的短いマセレーションで、軽やかに、エレガントに仕上げている。

エンビナーテについて

“エンビナーテ”はラウラ、ホセ、ロベルト、アルフォンソの4人組からなるワインメーカーグループである。大学の同窓で、2005年にワイン造りのコンサルタント業を始めたことが、エンビナーテの始まりである。“4つの頭、8つの目でいつも考えているのさ”と言う彼らは、お互いへの強い信頼で結ばれており、各地方の担当はあれど、可能な限り4人で畑に立ち、栽培、醸造方針を決めている。
（輸入元資料参照）