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ロウサス・ロゼンデ22 750ml / エンビナーテ

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【C500】
Type：赤ワイン
Region：スペイン/リベイラ・サクラ
Variety：メンシア85%、土着品種15%（ブランセリャオ、メレンサオ、アリカンテ、グラオ・ネグロ、ヘレス）

植樹：1960年頃、1993年頃
土壌：長石の結晶を含む花崗岩、風化した粒子の粗い花崗岩

マロラクティック醗酵は熟成中に自然発生。無濾過、無清澄。ロウサスの他のキュヴェに比べ、比較的色の明るい、赤い果実味のワインが仕上がる畑。

エンビナーテについて

“エンビナーテ”はラウラ、ホセ、ロベルト、アルフォンソの4人組からなるワインメーカーグループである。大学の同窓で、2005年にワイン造りのコンサルタント業を始めたことが、エンビナーテの始まりである。“4つの頭、8つの目でいつも考えているのさ”と言う彼らは、お互いへの強い信頼で結ばれており、各地方の担当はあれど、可能な限り4人で畑に立ち、栽培、醸造方針を決めている。
（輸入元資料参照）

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