ヴァイサー ムラチャック22 750ml / マインクラング
¥2,640 税込
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【A960】
Type:白ワイン(オレンジ)
Region:オーストリア/ブルゲンラント
Variety:ヴェルシュリースリング50% トラミーナー 25%ピノグリ 25%
ムラチャックは ’cheerful celebration(陽気なお祝い)’ という意味。王冠キャップにシャンパンボトルですが、泡はございません。5日間マセラシオンしたオレンジワインです。果皮浸透により得られた、淡い黄金色、アプリコットや洋ナシの果皮の香り、ドライなアタックにじわりと溢れ出す旨味、アプリコットの味わいが拡がるストレスフリーなワインです。21ヴィンテージは、入荷した3,600本が2週間で完売しましたが、今回は、なんと7,212本の入荷です。こちらも、しばらく、ご利用いただけます!
ビオディナミ農法の大きな特徴の一つであるプレパラシオン(調合剤)も自家製です。例えば、自らの農園で育てたアンガス牛の角と牛たちが自農園で食べた牧草が糞となったものを500番調剤として使用しています。このアンガス牛は彼らのワインラベルのモチーフとなっています。牛がブドウ・ワイン造りにおいて彼らの重要なパートナーであることはもちろん、ミヒリッツ・ファミリーのDNAに刻まれている生物多様性・自然循環型農業を継続するうえで、牛が非常に重要な役割を担っているからです。
(輸入元資料参照)
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