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ブランド・ピノノワール　エフェルベッサン Sans SO2 2019 750ml / ドメーヌ･テッタ

¥3,520 税込

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【B823】
Type：スパークリングワイン（微泡）
Region：日本/岡山
Variety：ピノ･ノワール

2019 ブランド・ピノノワール・エフェルヴェッサン Sans SO2
【品種：ピノノワール 100％】
曇りがかったレモンイエロー。青リンゴや黄色いカンキツ、澱由来のイーストを想わせる香り。味わいはドライでとてもシャープな酸が印象的です。全体的に香りと味わいのボリュームは小さく、果実味も控え目ですが喉越しの良い軽快なスパークリングワインに仕上がっています。

早摘したピノノワールをダイレクトプレスして仕込み、石灰の採掘場を利用した天然のセラーでおよそ3 年10 カ月間、瓶内熟成させました。こちらは醸造過程から瓶詰に至るまで亜硫酸を添加していません。前任の責任者が手掛けた残り少ないワインの内の一つになります。今のtetta のスタイルとは違う、綺麗でタイトな印象を受けます。よく冷やしてお召し上がりください。

※酸化防止剤(亜硫酸塩）添加なし

(お願い)
発泡性ワインとなりますので、高温での保管は王冠が吹き飛ぶ原因となりますので、10度以下での保管をお願いします。抜栓前には、ボトルを立てたしっかり冷やして抜栓してください。ワインが冷えていないと吹きこぼれる可能性がございます。
（生産者資料参照）

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