スリンキー･ベア 750ml / カウパンク

【A400】
Type：赤ワイン
Region：オーストラリア/ニューサウスウェールズ
Variety：ピノ･ノワール

明るい赤色で､ラズベリーやチェリーとスパイスの香り。味わいはライト～ミディアムボディで､滑らかで洗練されたピノ･ノワールのタンニンがあり､爽やかな仕上がりです。

Winemaking
風味が熟したブドウを早摘みすることで､自然に低いアルコール度数とフレッシュでバランスのとれた酸を生み出します。
果実は破砕し､果汁を皮の上で発酵させ､糖分が乾燥する前に圧搾し､ステンレススチールで発酵を終了させます。最小限の処理でタンニンの抽出を抑え､果実味が全面に出た柔らかく丸みのある仕上がりです。

ハンズオフな自然な造りを行う人気生産者「カウパンク」から、
低価格帯のフレッシュ＆ジューシーなピノノワールが新入荷致します！

その名も「スリンキー ベア」


Slinky＝セクシー

Bare＝裸の


なんとも興味をそそる名前です。

ワインスタイルにも表れていて、
早摘みのブドウから搾汁されるフリーランジュースを使用、
人的介入をほぼ行わず、自然なスタイルに仕上げられたピノノワール100％。

明るい赤色、チェリーやスパイスなど、
この価格では驚きの味わいに、社内テイスティングをして即採用になったワインです。

カウパンクはワインコンペティションで受賞歴をもつ「アーロン・マーサー」氏が醸造し、長年の友人や知人によって育てられた単一畑から造られるスモールバッチ（小規模生産）ワインです。100％自然派であることにこだわったカウパンクは、手間と時間ををかけてでも複雑さと楽しさを追求する道を切り拓いています。このダイナミックなブランドは「オーガニック」「ヴィーガン」「酸化防止剤無添加」を特徴にしています。
（輸入元資料参照）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。