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グラップ･ミー24 750ml / クロ･キチャヤ

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【B800】
Type：ロゼワイン
Region：フランス/ロワール
Variety：カベルネ･フラン

樹齢50-94年　砂質砂利土質　標高35m　29hl/ha　10/6収穫　100％除梗　セメント槽で醸40日、垂直式プレス、仏オーク樽にて熟成12ヶ月、その後セメント槽で8ヶ月　23/6月瓶詰、1年瓶熟成ののちリリース　SO2無添加

濃いめのロゼ色､抜栓直後は､H2S(硫化水素)が出ていますが､スワリングで抜けるレベルですが僕は少しH2Sが気になるのでもう少し寝かせると良くなりそうです。味わいは旨味を伴った非常にチャーミングでスムースなミッドパレットの１本。

◇生産者紹介
Clos Kixhaya クロキチャヤ Loire / Chinon

　フランス人のエティエンヌさんと、コロンビア人のベアトリスさんは、15年前にスペインで出会う。エティエンヌさんはエコノミスト、ベアトリスさんはアーキテクトの仕事をしていたが、田舎で暮らしたいベアトリスさんの意思もあり、やがてワイン造りを目指すようになった。イギリスやコロンビアで生活をしていたが、2017 年にフランスに戻ってくる。それからベアトリスさんはワインの醸造の勉強を始める。幸運なことに2019 年にこのシノンの畑を購入することができ、ワイン造りがスタートする。
　畑の樹齢は30～90年、カベルネフラン100％の畑。2020年より農薬は使用せず、ビオに切り替え。羊を飼い、除草をさせる。新梢は切らずに輪っかにさせる。畑に果樹も植えはじめ、畑を守るのと同時に、多様性を持たせている。土壌は近くに川があり、石灰質の砂とジャリの多い土壌。海抜60～80m。
　ベアトリスさんの父親はナサ族で、コロンビアでコーヒーを造っているそう。名前のキチャヤはナサ族の言葉で、キチ＝つる、ジャ＝水を合わせた言葉となっている。ラベルのデザインはスペインにいるインダストリアルデザイナーのベアトリスの弟さんが書いたもの。（白ラベルは地上で熟成、黒ラベルは地下セラーで熟成させたもの）
　醸造はいたってシンプル。垂直式プレス、グラスファイバー樹脂タンクまはたセメントタンク発酵。カベルネフランしかないが、ペットナットのロゼ、ダイレクトプレスのブランドノワール、ロゼ、薄赤、クラシックな赤、アンフォラの赤など、多彩なキュヴェを造りだしている。2020年の収穫量は多め。2021年の収穫量は少なめ。2022年は暑すぎたとし、糖度は上がり、酸は少なめで年間生産量約10000本。

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