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ルージュ・セリシエ・デュ・ジャポン'18 750ml / バラジウ・デ・ヴォシェール

¥3,600 税込

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【B660】
Type：赤ワイン
Region：フランス/南ローヌ
Variety：：グルナッシュ

18 年は非常に難しい年でした。春の雨でカビに襲われたのです。収量も非常に少ない年でしたので、この年の赤ワインはこの 1 種のみ。グルナッシュ以外の品種はワインにできず、タヴェルの１パーセルのグルナッシュだけでこのワインを造りました。葡萄自体のポテンシャルは通常よりも軽く、繊細だったので熟成も短くして、ロゼに近いような爽やかなワインに仕上げました。醸造自体は例年通り。特に変えていませんが、まるで日本のサクラみたいでしょう？ボトリング 2020 年 10 月にボトリング。

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