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モンテセコンド･ロッソ23 750ml / モンテセコンド

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【A960】
Type：赤ワイン
Region：イタリア/トスカーナ
Variety：サンジョヴェーゼ

キャンティクラッシコが木樽熟成なのに対し、ニュートラルな容器で熟成させるためピュアな果実味が特徴的なモンテセコンド。ビアンコが新たにラインナップに加わったことにより、2022ヴィンテージからキュヴェ名も「モンテセコンドロッソ」に変更されました。

彼らの畑の中でも比較的若い樹齢のサンジョヴェーゼ100％。ライトな抽出を心がけ2～3日のみのマセレーション、セメントタンクで醗酵＆熟成。

【ヴィンテージに関する情報】
「モンテセコンドロッソ2023なんだけど、実は一部のマーケットへの販売は取りやめたワインなんだよね。揮発酸が高かったりとか、ワインから逸脱した状態にあるというわけじゃないんだけど、何しろ要素が薄いというか儚いというか…。ヒサトの意見も聞きたいから、とりあえず600本だけ出すようにするね。ヒサト的に問題あると判断したなら、それはそれでOKだし、何らかの形で補填はするから。逆に何の問題もない2024もボトリングしたばかりのものがあるから、それも出しておくね。」とシルヴィオ。

実際に2023を飲んでみると、シルヴィオの言う通りの状態でした。サンジョヴェーゼを彷彿とさせるタンニンはほぼ皆無で、何しろ儚い…。とはいえ、きっとそれがモンテセコンドロッソのブドウが体験した2023というヴィンテージの気象イベントが結実したものなのでしょうし、ワインとして破綻しているわけではないので、シルヴィオと価格交渉をしまして、2800円上代で出すことにしました。この価格帯でこの味わいだったら、皆さんにもご納得いただけると思います！

」モンテセコンドは、フィレンツェの南東20km、キャンティクラッシコ地区の北西サンカシャーノインヴァルディペーザに位置します。

北アフリカで幼少期を過ごしていた現当主シルヴィオメッサーナは、1964年に父親がチェルバイアのブドウ園を購入したことをきっかけにイタリアに戻ります。思春期のシルヴィオはボストンの大学に進学、音楽に熱い情熱を傾けます。卒業後ニューヨークに移り住み、サウンドトラック(映画やドラマ、CMの挿入曲)の作曲などサックス奏者として活動しながら、ワインショップでワインの販売をして暮らしていました。そのうちに音楽の持つ自由さと創造性の高い部分が彼の中でワインとリンクし、故郷トスカーナのブドウ畑へと彼の人生を導いていきます。

1999年、イタリアに帰国しワイン生産者として生きていくことを決意。2000年にファーストヴィンテージをボトリング。自然環境に配慮しつつテロワールやこの地域独特の気候、畑で働く人の想いをワインにトレースするために、2001年からは有機栽培を実践、その後も徐々にビオディナミ農法へと切り換えていきます。

現在ブドウ畑は合わせて17ヘクタールの広さで、チェルバイアのワイナリーに隣接する比較的温暖な標高250mのガレストロ(キャンティで見られる石灰を含んだ粘土質土壌)の区画と、自宅のあるヴィニャーノの標高450mの石灰岩質土壌の区画に畑を持ち、それら2つの区画のものをブレンドすることで、それぞれの畑の特性を合わせ持ったワインを生産しています。

ラベルのカエルは、エクアドルで守り神と考えられているガマガエルで、元々貴族の土地であったキャンティらしく王冠を付けたデザインとなりました。Sarf(サーフ)はアラビア語で「交換」を意味しており、トスカーナの栽培農家から買い上げたブドウでシルヴィオが醸造を行うプロジェクトの名前。買い叩かれてしまうブドウを救いつつ、違う生産地域のブドウを自分が仕込んだらどのようなワインになるか、シルヴィオの好奇心を満たすために始められました。
（輸入元資料参照）