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【7/18(土)出荷開始】プロセッコ・トレヴィゾ・レストロ・エクストラ・ドライNV 750ml / マルスレット

¥2,700 税込

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【A589：通特】
Type：スパークリングワイン
Region：イタリア/ヴェネト
Variety：グレーラ

＼＼＼テイスティング／／／
プロセッコらしさを最も感じるキュヴェ！
最高にフレッシュで、現地で飲んでる感じに近いグレラらしい白桃のような香が感じられます。「プロセッコらしさ」が欲しい人はこのキュヴェが１番です。カジュアルな上質。甘過ぎないので飲み飽きしないのも良いところです。

【品種：グレラ】
【EXTRA DRY：残糖14-16g/l】
ヴァルドッビアーデネとの堺、トレヴィゾ側にある自社畑の葡萄のみを使用。手作業で収穫後、空気圧で優しくプレス。セカンドプレスは使わず、協同組合に販売してしまう。低温から醗酵する事で揮発的な香を保持する。

【生産者について】
毎月瓶詰め、毎月入港！
日本で最もフレッシュなプロセッコ！
シャルマ方式のプロセッコはボトリング後６ヶ月までが一番美味しいと言われています。それ以降は酸化して香を失っていくのです。ですから、いかに早く日本に運ぶかが重要。
マルスレットでは毎月ボトリングして毎月日本へ運びます。だから常にボトリング後３ヶ月の美味しい状態！白桃の香がしますよ。
また、本業は葡萄栽培農家なので、収穫量の半分以上は葡萄の段階で大手プロセッコ・メーカーに販売してしまいます。収穫の段階で選別した良い葡萄だけで造られているからマルスレットは安くて美味しいのです！
（輸入元資料参照）