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クリアンサ･ビオロジカ21 750ml / アウガレヴァーダ

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【B940】
Type：白ワイン
Region：スペイン/ガリシア
Variety：アルバリーニョ

「クリアンサビオロジカ」は産膜酵母下での熟成により個性が際立っております。

樹齢60年の花崗岩で育つアルバリーニョをプレスし、400Lのアンフォラで3週間発酵後、産膜酵母下で10ヶ月熟成しました。輝きのある濃いグリーンイエローの外観、みかんやハチミツ、洋梨、グレープフルーツのアロマ、ジャムの甘い香りも感じます。ドライなアタックで豊かなミネラル、高めの酸味ですがたっぷりのエキスが凝縮しています。
（輸入元資料参照）

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