1/1

【5/25(月)出荷開始】ロザート･メダム23 750ml / ダニエーレ･ピッチニン

¥2,800 税込

COMING SOON

2026年5月14日 08:30 から販売

※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。

別途送料がかかります。送料を確認する

¥15,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

【A960】
Type：ロゼワイン
Region：イタリア/ヴェネト
Variety：ドゥレッラ、ピノネーロ

本来だとローザペルヴォイ2023のベースのワインとなるはずだったもの（そのベースのワインに、ドゥレッラの干しブドウのモストを添加して瓶内2次醗酵を促し…）。ドゥレッラで造ったワインにピノネーロ（カリペ）のプレスワインをブレンドし、あとは干しブドウのモストを加えるだけ…という段階で乳酸発酵が始まってしまい（ドゥレッラはリースリング同様に酸度が高いため、乳酸発酵を起こしづらい）、その結果として酸度が下がってしまったため、スパークリングワインに仕立てたら間の抜けたものになると考えたダニエーレ、スティルの状態でボトリングしたのがこのロザートメダムになります。
（輸入元資料参照）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。