【赤:セット(6本)】デイリー赤ナチュラル6本セット【25%OFF&送料無料】
¥10,500 税込
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気軽に飲めるデイリーナチュラル赤ワイン6本セットです。
【デイリー赤ナチュラル6本セット】
Type:全て赤ワイン
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●キュヴェ・デ・ガレ・コトー・デュ・ポン・デュ・ガール 750ml / ヴィーニャ・エステザルグ】(2200円)
Region:フランス / ラングドック
Variety::グルナッシュ、カリニャン、シラー
Galets(砂利)という名は、アペラシオン認定のテロワール周辺に位置する砂利質土壌において栽培されることを表現している。果実味や調和のとれた味わいがすぐに楽しめ、ブラックベ
リーのような黒果実の印象のフレッシュなワイン。十分に熟してから収穫されるため、ワインに甘草、胡椒、シナモンといった印象がある。
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●オリバーレス・ティント 750ml / ボデガス・オリバーレス(1900円)
Region:スペイン/フミーリャ
Variety:モナストレル75% グルナッシュ15% シラー10%
位置:標高800m以上
ステンレスタンクで発酵
フレンチオークで3ヶ月熟成
旧オリバーレス・ホーベン。2016年からラベルが変わった。
ダーク・ベリーとチェリーの香り。口に含むとフレッシュで、味わいにも甘く生き生きとした色濃い果実を感じる。
胡椒の風味がアクセントとなり、バランスのよい酸に引っ張られる。ハーブでマリネした肉、北京ダックなどとの相性は抜群。
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●ソレイユ・デュ・シュッド2015 750ml / ジャン・プラ(1500円)
Region:フランス/ルーション
Variety:グルナッシュ 50% シラー 50%
南仏ルーションの粘土石灰に植わる地ブドウ2品種をアッサンブラージュした弊社ビオワイン最安値アイテムです。低温で醸し2日間、セメントタンクで発酵後、9 ヶ月熟成しました。ガーネットの色調から黒スグリやスパイスのアロマを感じます。フレッシュなアタック、綺麗な酸が流れる赤系果実のエキスにミネラルと少しのタンニンが溶け込んだ味わいは皆様に気に入って頂ける飲み易さです。
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●ル・プティ・コントワール・ルージュ24 750ml / ファミーユ・ミンゴ(2550円)
Region:フランス/ボルドー
Variety:メルロー60%、カベルネ・フラン40%
『友と小さなカウンターで肩ひじ張らずに語らい、分かち合えるワイン』という想いから
飲み飽きしないぐびぐびと飲めるスタイルに仕上がっています。
サン・ドニ・ド・ピル(Saint Denis de Pile)にある砂質ローム土壌の平均樹齢20年のメルローとサヴィニャック・ド・リルにある粘土石灰質土壌の古木のカベルネ・フランを使用。
メルローはステンレスタンク、カベルネ・フランはコンクリートタンクで醸造。発酵中は28℃
を超えないように管理。穏やかな抽出。熟成期間は短く、瓶詰めは翌年2月に行われます。
プラムの香りにジューシーで果実味に溢れた飲み心地に思わずニンマリ。
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●ネロ・ダーヴォラ・シチリア22 750ml / ヌース(3020円)
Region:イタリア/シチリア
Variety:ネロ・ダーヴォラ
21日間マセレーション
ステンレスタンクで25日間醗酵
ステンレスタンクで14ヵ月間熟成
暑い地域の品種らしい、複雑なハーブの香りと、口の中いっぱいに広がる果実味。アルコール度数も高いが、きっちりと酸味を残した造りなので、飲み飽きることが無い。
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●ロッソ・ピチェーノ21 750ml / ボッカディガッビア(2830円)
Region:イタリア/マルケ
Variety:モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ
温度管理されたスティールタンクで長期間のマセラシオンを行ったあと、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成させる。
3年に1度、全体の約5%のみ新樽を導入。あとは基本的に古樽(2~3年)を使用。海に近いことで、より豊かなボディと骨格、また高い果実味を与えている。2016年VTより、日本向けのみ瓶詰時の亜硫酸添加をやめてもらった(醸造中には使っている)。それ以降、リリースした手からより柔らかくてフレッシュで生き生きとした味わい、を感じられる。また、樽熟成後も瓶詰までの期間を大容量のタンクでたっぷりと時間を取り、収穫年から3~4年後にリリースするため、リリース直後からワインは落ち着き、しっかりと開いている。
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