ブラン23 750ml / ククー

SOLD OUT

【B590】
Type：白ワイン
Region：フランス/アルザス
Variety：リースリング70%、ピノブラン15%、ピノグリ15%　

粘土石灰質土壌　樹齢30年　収量40hl/ha　100%除梗後ダイレクトプレス、ステンレスタンクで３W発酵後ブレンド、7ヶ月熟成　2024年4月に瓶詰　SO2無添加


◇Cou cou ククー Alsace

ククーは大きく２つの目的のもと誕生したプロジェクトです。

・アルザスのナチュラルワインを世の中に広めること
・小規模生産者が有機農業で生計を立てられるようにすること

アルザスで多くの有機生産者が利用している分析機関とククーteamが協力し、契約した有機生産者と一緒にククーブランドの目指す味わいを作り上げます。
分析機関の持つ幅広いネットワークにより優れた有機生産者が選ばれ、ククーteamと協力しながら、栽培から醸造、ボトリングまで契約生産者ごとに作られます。ラベリング以降の事務作業や販売業務はククーteamが担うことで、契約生産者は畑とセラーの仕事に集中することができます。ワインはもちろん生産者ごと、VTごとに味わいが変わりますが、ククーブランドの基準をクリアしたそれぞれのワインは、気軽に友人たちと飲みあえる、フランス語の”Coucou”（やあ）という挨拶が似合う、親しみやすいワインとしてきっとどんなシーンにも寄り添ってくれることでしょう。
さらに日本の皆さんにお届けするククーは、毎年ククーteamから提案される出来上がったワインの中から、相模屋が自信を持ってセレクトさせていただいたラインナップ。アルザスのナチュラルワインをたくさんの人に飲んでほしいという同じ想いを持った人々の力が合わさり実現した美味しさ、品質、価格。今回で３回目のリリースですが、着実にブランドとしての信頼を獲得しています。
（輸入元資料参照）

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