ア･トワ･ヌ Ⅱ（ドゥ）23 750ml / アンドレア･カレク

【B100】
Type：赤ワイン
Region：フランス/南ローヌ
Variety：シラー、グルナッシュ

シラー主体でグルナッシュをアッサンブラージュしたアンドレア自身の日常酒的なキュヴェ。半分は軽くマセラシオン、半分はダイレクトプレスしたモストを使用するという変わった造り。若い樹を主体にしているので開放的でオープンな味わい。フルーツのフレッシュさ、楽しさを楽しむキュヴェ。ア・トワ・ヌⅠよりも瓶詰めが遅く、収穫翌年の春に瓶詰めされる。酸化防止剤無添加。

ア・トワ・ヌⅡ（ドゥ）
彼らを代表する日常ワイン、ア・トワ・ヌ！シラー＆グルナッシュで造られる軽やかな赤ワインで、半分は軽くマセラシオン、半分はダイレクトプレスという、少し変わった造りのワインです。すっと身体に馴染むような味わい、この絶妙なバランス感が、幅広い食事に寄り添ってくれるんです。そんなこちらのキュヴェ、実は、瓶詰め時期違いの別バージョンがあるんです！その名も「ア・トワ・ヌⅡ」！セパージュはほぼ同じで、シラーがやや多め。通常のア・トワ・ヌはフレッシュさを楽しむために収穫年の年末に瓶詰めされますが、Ⅱの方は翌年春に瓶詰めされよりまとまりのある印象。でもア・トワ・ヌらしい飲み心地の良さはそのまま！今回初入港となりますので、ぜひお試しください！



アンドレア・カレク/アルデッシュ

ストレスフリーな美味しさ
食事に寄り添う日常ワイン！

キャンピングカー生活卒業！
先日来日してくれたアンドレア・カレクのステファナ！
2016 年末にドメーヌに入ることを決め、そこからもう10年近くもアンドレアと栽培・醸造を
一緒に行う、カレクに欠かせない存在です。そんな彼女は、超チャーミングで、驚くほどタフ！3週間も日本に滞在していたのですが、その間お休みは3日しかなかったのだとか。それでも疲れなんて見せずに、色んなお話をしてくれたステファナ。さすが、あの自由人のアンドレアと長年共に過ごしているだけのことはありますね・・・。さて、ずっと車中生活をしていたことでお馴染みのアンドレア！最初は小さなキャンピングカー、そこから少しずつ大きな車に変えながら、やっと2020年に、自宅兼ワイナリーが完成しました！途中、ステファナも2年ほど一緒に車中生活をしていたそう。凄すぎます・・・。今は自分たちのワインと一緒に食
事を楽しんでもらえるビストロを近くに建設中なのですが、これまた完成時期は全くの未定なんだとか。ステファナは、一生未完成だよと笑ってました。自分たちのやりたい事へのチャレンジングな姿勢、一方で、何にも急かされることのない余裕感。そういった彼らの魅力たっぷりなキャラクターが、ワインからも感じられるようです。


レギュラーなんてない！
元々は、アルデッシュの自然派を代表する造り手、ル・マゼルの畑を譲り受け、ワイン造りを始めたアンドレア・カレク。現在は5.5haの畑をビオロジックで管理しています。醸造は、何度かの例外を除き、基本的に酸化防止剤無添加で行われます。年によってセパージュが大きく違うことがありますが、それは毎年葡萄の状態を見て、彼らが目指す各キュヴェの個性に落とし込んでいるため。彼らにとってレギュラーはなく、毎年が挑戦なのです。そして、今のところ白ワインに関しては近くの買い葡萄で造っているのですが、2020年に自分たちの畑にヴィオニエを新しく植樹！樹齢が高く実なりの悪くなったシラーを抜いて代わりに植えられま
した。まだ先ですが、今からワインになるのが楽しみですね！
（輸入元資料参照）

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